臻．藏

很久就久仰大名~今天終於為自己找了個藉口前往聖地品嘗那傳說中的味道......

 今天小編和哥哥一同前往位在台北市大安區的胡同四號店(仁愛醫院附近)

前往前記得要先訂位喔!!(裡面位置不多)

因為我們是兩個人所以坐在吧檯~做吧檯的好處服務員對你的照顧比較周到喔ㄎㄎ

坐下後服務員會問你要不要檸檬汁當調味料

來之前小編就做了功課~先想好要點些什麼

畢竟可不是每天都會來的店阿!!

一定要把錢花的到位才行@@

點好後準備速度很快基本上沒什麼等待就開始烤囉!

以下鮮紅色字體是我認為一定要點的

話不多說直接切入重點~今天的第一道: 牛舌 (NT480) 小編心中第一位阿!!

牛舌真的無論到哪都超級好吃!!

一份是四片~搭配蔥一起食用~那個韌度阿~~~(已融化)

椒鹽松阪豬 (NT220)

外表烤的微微酥脆~肉質柔軟~重點是很多片喔ㄏㄏ

松阪豬就是好吃>///<

蟹膏生干貝 - 每日限量(NT230) - 小編心中第二位!!

這到是來胡同必點招牌菜!!

沒吃過蟹膏干貝不要說你來過胡同!!

一份兩塊~沒烤過直接呈上

他是一塊干貝切成兩塊再夾上蟹膏

小編第一次吃這到這食物~那口感極為驚天動地!!

干貝的Q度搭配蟹膏的鮮味~兩者合而為一在嘴裡融化~品嘗他的時間似乎永遠都不夠~~~

腦中真的出現了大海的畫面~

我忍了好久才沒有再叫一份阿哈哈~畢竟留下遺憾才會留給下一次的機會哈哈

總之~來胡同一定要吃他就對啦!!

達拉斯 (NT400) - 個人認為其實就是品質好的牛小排

他的油花真的非常漂亮!(口水滴落XD)

一份是兩塊~一塊會已經切成四小塊

吃起來有點像骰子牛(四方形肉)~

上圖的重點------你們注意到後面那隻蝦了嗎!?

大蝦 (NT440)-超級大隻的!!

用上面這張圖來凸顯他的大阿!!

蝦子會在旁邊的烤盤幫你烤好~不會在自己的烤盤上烤

當店員拿出來烤後的每一秒我都一直在關注他XDD

最後呈現上來的樣子

口感扎實~重點就是大隻阿!!

不過小編是覺得有一點小貴ㄏㄏ

冰捲 (NT250) 

澎湖的冰捲真的非常新鮮~薄片放在烤盤上炭烤

帶出一種酥酥脆脆的口感

不是一般燒烤店可以吃到的喔!

私房料理 - 員工餐 (NT90)  只吃肉吃不飽可以點份澱粉類食物來填飽肚子XD

員工餐不在菜單上面要詢問店員才能點喔!

一碗白飯配上蔥花.洋蔥.鮭魚碎肉.ㄜ..右下那個我不知道怎麼說 (大約就是家裏一碗白飯的量再多一些不算太多)

總之全部拌再一起

看似不起眼但意外地滿美味的~小編認為CP值頗高(這道菜應該是最便宜的哈哈)又能填飽肚子

有點後悔不該兩人吃一碗應該一人叫一碗哈哈

私房菜單大家可以點點看喔!!

最後的甜點-起司奶油地瓜 (NT120)-就是愛簡單的美味

吃這個也可以填飽肚子XDD

小編本來還覺得沒有很飽~但這個吃完後突然就飽了!

這道看似普通簡單的食材卻有著意外的美味~~濃濃的起司搭配紅心地瓜~~阿~~今年中秋節也要在自家嚐試這道菜XDD

不會太甜~本身就是地瓜的甜味~~推薦大家飯後甜點一定要來一道這個喔!

結帳的時候服務員會送上"美味喉糖"哈哈~店員自己這樣說~覺得很可愛

服務態度佳速度快~食材品質好有保障~(畢竟是中高價位ㄎㄎ)

中途會一直幫你換烤盤!

只要有一點髒了就立馬換掉(甚至烤了牛舌後掉了一點蔥花在烤盤上)~減少吃到焦炭的部位(非常貼心喔!!)

有機會一定要去品嘗看看啦!!

胡同燒肉官網 http://www.hutong.com.tw/index.php

網站裡有提供菜單和價位可以參考

詳細的營業時間和店鋪位置都寫得相當清楚喔!!

那麼大家下次再見~掰掰!