臻．藏

今天小臻要來跟大家介紹位於南京獅子橋商圈的美食

回國後也一周多了~回顧起南京的味道最讓人難忘的就是雞鳴湯包的雞汁湯包！

獅子橋美食街位於南京鼓樓區湖南路上為南京的繁華地帶之一

街口有著巨大的特色牌坊大大的寫著"獅子橋"三個字

商街街景來個幾張

有名的南京大排檔 (但是我們沒去吃QQ)

位在這條商街上有家很好吃的 黑色經典：長沙臭豆腐

臭豆腐經過特殊滷汁處理使外觀變為黑色

不仔細看還以為是豬血糕ㄟ(大誤)~哈哈

小份的RMB$5 (5片)~大份RMB$10 (11片)

口感類似於台灣的炸臭豆腐(只是他是黑的)

外酥內軟~一口咬下湯汁在口中像小宇宙般的爆炸

留下的是輕微的麻辣感和心靈的大大滿足

真的超好吃！ 此道為小臻大推的獅子橋必吃美食！

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另外一家要介紹的是南京鼎鼎有名的雞鳴湯包！

雞鳴湯包自20世紀五十年代落戶於南京雞鳴酒家

在老市長彭沖同志的感召下

召集了當時南京諸多有名的廚師和點心師

在原蘇式湯包的基礎上.....brabrabra.......

詳細介紹請看下圖~哈哈 (看不清楚??沒關係啦~那不是重點！！)

重點是要點招牌雞鳴湯包和南京特色小吃鴨血粉絲湯

送上Menu

還有免費雞湯喝到飽

將~將~將~將~~~~我們的湯包和鴨血粉絲湯！！

吃湯包四步驟：輕輕提~慢慢移~先開窗~後喝湯！

先在湯包上咬一小口~慢慢的把湯汁吸光(小心燙口)

接著沾上特製黑醋醬汁~一口放入嘴中好開心~~~

講道南京特色美食~第一名就是他：鴨血粉絲湯

內有鴨肝.鴨血.鴨腸.豆腐果和粉絲

內臟該有的他都有了..ㄎㄎ (可是小臻不愛內臟阿oh~no~~)

湯頭是滿好喝的~粉絲跟台灣冬粉略有不同~稍有嚼勁兒點(或著說Q彈點)

咱們叫了兩籠湯包兩碗鴨血粉絲湯~吃不完還可以打包帶走喔！

最後附上一張傍晚的獅子橋照ㄎㄎ